为切实回应学生就餐诉求，补齐餐饮管理工作短板，筑牢校园食品安全防线，持续提升校园餐饮保障与服务水平，菏泽市城建技工学校召开校园餐厅专题工作会议，学校校长张远善、领导班子成员、各系部负责人及餐厅管理人员参加会议。

会议通报了开学以来校园餐厅整体运行情况，深入剖析问题根源，逐项研究明确整改方向与具体举措。会上，各餐厅管理人员结合经营实际，对照存在问题作检视发言，汇报自查情况以及下一步整改落实计划。各系部负责人立足学生一线，结合日常收集的学生意见，围绕菜品优化、就餐秩序、意见反馈机制等方面提出建设性意见。

张远善校长指出，校园餐饮事关学生切身利益，是维护校园安全稳定的重点工作。针对开学后餐饮工作存在的短板弱项，全校要高度重视，坚持问题导向，狠抓立行立改，并提出四点要求：一是提高政治站位，树牢以生为本服务理念，压实学校、系部、餐厅三方管理责任，将食品安全与就餐服务作为管理重点； 二是抓实问题整改，建立问题、整改清单吗，落实食品安全制度，从严管控食材采购、加工、消杀、台账等全流程，守牢安全底线；三是优化餐饮供给，调整菜品口味，稳定餐价，优化高峰出餐，改善餐厅环境，加强员工培训，提升就餐体验； 四是完善沟通机制，畅通学生意见渠道，及时收集处置诉求，快速响应落实学生呼声。

会议强调，整改工作关键在于落地见效。会后，各餐厅要迅速对照会议要求开展自查整改；各系部持续做好学生诉求摸排；学校将加大督导检查力度，跟踪核查整改成效，全力打造安全卫生、优质暖心的校园就餐环境，为学校高质量发展提供坚实后勤保障。